弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 毎週土曜、日曜、祝日

エスプレッソミル

エスプレッソには専用のミルをお使いください。
※家庭用のミルもご用意しております。

商品番号 M87151

マルコニック エスプレッソミル E65S

電源・電流単相100V 510W カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高583mm
定価 520000円(税別) 特価 347600円(税込)

※EK43、EK43Sは、ドリップ用ミルをご覧になって下さい。

◎ 発送について、弊社でお取り寄せ後に、お客様へ発送になります。送料は含まれてあります。
  ただし、沖縄離島へは送料が別途かかります。お問い合わせください。
※このミル、パワーがありとてもとても快適です。ドーザタイプに戻れなくなりました。
◎定期的なお手入れで快適さを維持できます。
 カラー:マッドブラック

※こちらはタイマー設定のみになります。誤差はほぼ1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g程度に抑えたい方は、計量機能の付いた
 「GbW」をお選びください。好評発売中です。  

関連動画    https://vimeo.com/hemrogroup
メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/ 

商品番号 M87271

マルコニック エスプレッソミルE65S GbW 

電源・電流単相100V 550W 50/60Hz カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高620mm
定価 645000円(税別) 特価 448000円(税込)

※EK43、EK43Sは、ドリップ用ミルをご覧になって下さい。

◎定期的なお手入れで快適さを維持できます。
  トップエンドのカフェを目指すなら、GbWを選んで下さい。
 2021年7月26日より販売開始しました。好評販売中です。
 GbWは、「自動計量機能」が付いております。
 設定されたグラム数が、かなり正確に挽かれて止まります。
 その誤差は、なんと、0.1g程度。

 ※グラム数(0.1単位)とタイマー両方、のレシピを登録できます。
 ※高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 カラー:マッドブラック

  メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/

商品番号 M89111

マルコニック E65S スモールホッパー 400g

電源・電流 カッター
能 力 ホッパー容量ホッパー 400g
質 量390g 寸 法直径152x高140mm
定価 28800円 特価 26400円(税込)

マルクニック E65S、GbW、E80SUPREMOに対応
スケールを使って1杯づつ、豆を変える事も容易にできます。
メニューも広がりますね。
〇弊社よりミルをお買い上げの方へ、24200円 税、送料込み
 お問合せください。

商品番号 L873266

アンフィム プラティカ Anfim PRATICA 

電源・電流単相100V 510W サイクルフリー カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量11.2kg 寸 法幅195x奥287x高578mm
定価 374000円(税別) 特価 318000円(税・送料込み)

◎価格は、2024.7のものです。 ※Made in Germany ※新しい、エスプレッソミルの世界へようこそ。
●画像2をご覧ください。約16g、粉砕直後です。微粉は何処へ?

アンフィムは、マルコニック、ディティングと同じグループ会社になります。
液晶モニター採用で、4つのレシピを登録できます。
●マルクニック「ES65S」との機能の違いについては、弊社へ直接お問い合わせください。
●高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 マルゾッコ、シモネリ、チンバリ・・・ダブル、シングル、ボトムレスOKです。
 カラー:ブラック

※こちらはタイマー設定のミルになります。誤差は1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g以内に抑えたい方は、計量器の付いた、0.1g設定のできる
 マルコニックの「GbW」をお選びください。既に納品開始しております。  

●粉のダマダマが気になる方、新規の方、マッツァMini、Jollyなどから乗り換えの方へ
 おすすめの逸品です。
関連動画  https://www.youtube.com/watch?v=K7xpHdVgGUM 

商品番号 MM850609

マッツァ スーパージョリィV-PRO エレクトロニック

電源・電流単相100V 350W カッターフラット刃 64mm
能 力1.8~2.2g/秒 ホッパー容量ホッパー 1100g
質 量15kg 寸 法幅207x奥255x高595mm
定価 356000円(税別) 特価 288000円(税、送料込み)

◎お見積りで更に割引があります。お問合せください。
◎正規代理店より1年間の保証が付いております。
※カラー:ホワイト、ブラック、アルミノ
イタリアを代表する、エスプレッソメーカーのMazzer(マッツァ)です。
このSuper Jolly V PRO electronicは、1Gマシン、業務の入門機種としておすすめいたします。

業務のミルは殆どエレクトロニックになり、構造も少し複雑になりつつあります。
このミルの特筆は、手入れが簡単なところでしょう。
パワー的には350Wですので、1Gのマシンには十分と考えます。
タイマー式、誤差は±1g程度。

●お見積りで更に割引があります。お問合せください。
 メーカーサイトはこちら:https://dcservice.co.jp/shop/

商品番号 MM851827

マッツァ メジャー Vエレクトロニック

電源・電流単相100V 650W カッターフラット刃 83mm
能 力3~4g/秒 ホッパー容量ホッパー 1600g
質 量20kg 寸 法幅212x奥292x高681mm
定価 506000円(税別) 特価 388000円(税、送料込み)

◎お見積りで更に割引があります。お問合せください。
◎正規代理店より1年間の保証が付いております。
※カラー:ホワイト、ブラック、アルミノ
※このミルは、定価529000円(税別)の、VPタイプもお選びいただけます。

イタリアを代表する、エスプレッソメーカーのMazzer(マッツァ)です。
このMAJOR V electoronicはパワーがありますので、2Gのマシンにおすすめいたします。

パワー650Wは、快適なスピードで、ドーシングにストレスを感じさせません。
タイマー式、誤差は±1g程度。

●お見積りで更に割引があります。お問合せください。
 メーカーサイトはこちら:https://dcservice.co.jp/shop/

商品番号 MM877833

マッツァ コニー S エレクトロニック KONICAL

電源・電流単相100V 450W カッターコニカル刃 63mm
能 力2.5g~3g/秒 ホッパー容量ホッパー 1300g
質 量20kg 寸 法幅208x奥264x高651mm
定価 618000円(税別) 特価 468000円(税、送料込み)

◎お見積りで更に割引があります。お問合せください。
◎正規代理店より1年間の保証が付いております。
※カラー:ホワイト、ブラック、アルミノ

イタリアを代表する、エスプレッソメーカーのMazzer(マッツァ)です。
この KONY S electoronicの最大の特徴は、コニカル刃にあります。
パワー450Wですが、低回転により発熱を抑えることでコーヒーのアロマをより惹きたたせることができます。
プロフェッショナルなお店に、コニカルブレードのエントリーモデルはいかがでしょうか。

●メーカーサイトはこちら:https://dcservice.co.jp/shop/

商品番号 T1030

シモネリ MDXS ブラック

電源・電流単相110V 290W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 1kg
質 量9kg 寸 法幅190x奥290x高590mm
定価 240000円(税別)新価格 特価 188800円(税込)

1G~2Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
アッピアⅡやアウレリア2Gにいかがでしょうか。
カラー:ブラックまたはホワイト
  ※新価格 2022.10.1

商品番号 T1010

シモネリ Mythos One ミトスワン クライムプロ 終売

電源・電流単相110V 950W カッター刃の形状 75mmフラット
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 1.3kg
質 量24.5kg 寸 法幅190x奥435x高510mm
定価 終売

2024年6月 終売になりました。

商品番号 T1070

シモネリ グリニータ AMM ブラック

電源・電流単相110V 220W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 500g
質 量3.6kg 寸 法幅140x奥210x高420mm
定価 100000円(税別)新価格 特価 79200円(税込)

1Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
オスカーⅡに合わせてください。
ご予算がありましたら、MDXやMazzerもいいですね。
カラー:ブラックまたはレッド 
新価格 2022年10月1日より

商品番号 T1071

シモネリ グリニータ AMM レッド

電源・電流単相110V 220W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 500g
質 量3.6kg 寸 法幅140x奥210x高420mm
定価 100000円(税別)新価格 特価 79200円(税込)

1Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
オスカーⅡに合わせてください。
ご予算がありましたら、MDXやMazzerもいいですね。
カラー:レッドまたはブラック 
新価格 2022年10月1日より

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休毎週土曜、日曜、祝日
    年末年始、お盆

店舗前に8台分の駐車スペースがあります。
※出来るだけ店舗に向かって左側へお停めください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。