弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町56
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 日曜・祝日・第2第4土曜日

エスプレッソミル

エスプレッソには専用のミルをお使いください。
※ご家庭用のミルもご用意しております。

商品番号 M87151

マルコニック エスプレッソミル E65S 予約受付中

電源・電流単相100V 510W カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高583mm
定価 380000円(税別) 特価 268000円(税込)

※動画作りました。1/10gの世界へようこそ。



2021.8.5 今日2回目の計量テストをしました。結果です。
①17.0 ②16.5 ③16.4 ④16.6 ⑤17.1 ⑥16.5 ⑦16.8 ⑧16.7 ⑨17.1 ⑩17.1
 誤差 0.7g 1g未満です。

※初回販売御一時売り切れ 10月の入港予定
 予約承ります。お支払いは入港の目途が付いてからで結構です。
※現在店頭展開中です。業務店の方、お試しできます。2021.6.16~

信頼と実績のマルコニックから、エスプレッソ用高性能ミルが新発売されました。
液晶モニター採用で、4つのレシピを登録できます。
●高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 マルゾッコ、シモネリ、チンバリ・・・ダブル、シングル、ボトムレスOKです。
 カラー:マッドブラック

※こちらはタイマー設定のみになります。誤差は1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g以内に抑えたい方は、計量器の付いた、0.1g設定のできる
 「GbW」をお選びください。既に納品開始しております。  

●新規の方、マッツアーから乗り換えの方へおすすめの逸品です。
関連動画    https://vimeo.com/hemrogroup
メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/ 

商品番号 M87271

マルコニック エスプレッソミルE65S GbW <販売中>

電源・電流単相100V 550W 50/60Hz カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高620mm
定価 480000円(税別) 特価 345000円(税込)

★King of エスプレッソミルの登場です。トップのマシンでしょう。
 新商品2021年7月26日販売開始分は、8月4日納品予定です。
 GbWは、「自動計量機能」が付いております。
 設定されたグラム数が、かなり正確に挽かれて止まります。
 その誤差は、なんと、コンマ1g程度。

 ※熟成度合いで微妙が差があります。
   ※グラム数(0.1単位)とタイマー両方、のレシピを登録できます。
 ※高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 カラー:マッドブラック

メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/

商品番号 D88201

ディッティング コーヒーグラインダー E65S 

電源・電流単相100V 510W カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高583mm
定価 380000円(税別) 特価 268000円(税込)

こちらのブランドは、ditting(ディッティング)になります。
形状が同じですのでお分かりと思いますが、現在、dittingもMahlkonigもドイツの
HEMRO社の傘下にあり、ドイツの同じ工場で生産されており、こちらのツートンは
別な商社の正規の取り扱いになります。
E65Sの機能は、マルケニッヒと全く同じものになります。
こちらのカラーをご希望の場合は、ロゴがditting(ディッティング)になります。
カラー:ホワイト&ブラック
ロゴと背面カラーを除いてE65Sと全て同じです。
EK43の白を使用の方は、こちらをおすすめします。

商品番号 L873266

アンフィム プラティカ Anfim PRATICA 予約受付中

電源・電流単相100V 510W サイクルフリー カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量11.2kg 寸 法幅195x奥287x高578mm
定価 258000円(税別) 特価 218680円(税込)

※新しい、エスプレッソミルの世界へようこそ。
※只今10月の入港入荷待ち(予定) 予約受付中です。
 お支払いは入港の目途が付いてからで結構です。
 ご予約いただいても、必ずしも確保をお約束できない事もあります。
※現在マルコニックE65Sは店頭展開中です。
 業務店の方、お試しできます。2021.6.16~

アンフィムは、マルコニック、ディティングと同じグループ会社になります。
液晶モニター採用で、4つのレシピを登録できます。
●高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 マルゾッコ、シモネリ、チンバリ・・・ダブル、シングル、ボトムレスOKです。
 カラー:ブラック

※こちらはタイマー設定もできるミルになります。誤差は1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g以内に抑えたい方は、計量器の付いた、0.1g設定のできる
 マルコニックの「GbW」をお選びください。既に納品開始しております。  

●粉のダマダマが気になる方、新規の方、マッツァなどから乗り換えの方へ
 おすすめの逸品です。
関連動画  https://www.youtube.com/watch?v=K7xpHdVgGUM 

商品番号 L3010

マッツァ・ミニ タイマー タイプA 

電源・電流単相100V 250W カッター(フラット刃タイプ)
能 力80g/分 ホッパー容量(ホッパー600g )
質 量10.2kg 寸 法幅168x奥340x高470mm
定価 153000円(税別) 特価 126280円(税込)

小さなお店に、またご家庭用のハイエンドミルとしてもいかがでしょうか。
長くご使用されるものですから、本格的なエスプレッソには欠かせない
優れもの(メーカー)の逸品です。
カラー シルバー、アルミノ、レッド、ブラック、ホワイト、ブラック(マッド)在庫確認
※この機種に限っては、商社のDCSから直接買われた方がお安いようです。
※欠点としては、粉が散らかります。

商品番号 L3020

マッツァ・ミニ エレクトロニック  

電源・電流単相100V 250W カッター(フラット刃タイプ)
能 力1~1.5g/秒 ホッパー容量ホッパー容量 600g
質 量9kg 寸 法幅160x奥335x高470mm
定価 212500円(税別) 特価 170500円(税込)

Electronicが主流になりつつあります。
1Gでしたら、どのマシンにも適応かと思います。
カラー シルバー、アルミノ、レッド、ブラック、ホワイト、ブラック(マッド)在庫確認

商品番号 L3030

マッツァ Kony ドーザタイプ

電源・電流単相100V 350W カッター刃の形状 コニカルタイプ
能 力2.5~3g/秒 ホッパー容量ホッパー容量 1.3kg
質 量20kg 寸 法幅240x奥420x高650mm
定価 374000円(税別) 特価 308000円(税込)

2Gのマシンに合わせてください。どのマシンにも合います。

商品番号 L3031

マッツァ Kony S エレクトロニック

電源・電流単相100V 450W カッター刃の形状 コニカルタイプ
能 力2.5~3g/秒 ホッパー容量ホッパー容量 1.3kg
質 量20kg 寸 法幅208x奥264x高651mm
定価 450000円(税別) 特価 393800円(税込)

最新のコニーSエレクトロニックです。2Gのマシンに合わせてください。
音の静かなコニカル刃63mm使用です。
ご予算が合えば、electronicですね。

最新動画はこちら:
 https://www.youtube.com/watch?v=SIcXsBosqGg

※計量機能の付いた、マルクニックE65S GbWと比較してみてください。

商品番号 T1030

シモネリ MDX ブラック

電源・電流単相110V 290W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 1kg
質 量9kg 寸 法幅190x奥290x高590mm
定価 160000円(税別) 特価 129800円(税込)

1G~2Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
アッピアⅡやアウレリア2Gにいかがでしょうか。
カラー:ブラックまたはホワイト 

商品番号 T1010

シモネリ ミトスワン クライムプロ

電源・電流単相110V 950W カッター刃の形状 75mmフラット
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 1.3kg
質 量24.5kg 寸 法幅190x奥435x高510mm
定価 560000円(税別) 特価 426800円(税込)

SIMONELLI Mythos One ClimaPro シモネリのトップマシンには、トップのミルがお似合いです。
計量機能の付いた、ミトスワンはいかがでしょうか。
バリスタの能力を、最大限引き出すことができます。

※フィルターホルダー受けは、シモネリ社のエスプレッソマシンには<br>  適合しますが、マルゾッコ、他社は適合しませんのでご注意ください。
※他社マシンには、マルクニック E65S GbWをご検討ください。

商品番号 T1070

シモネリ グリニータ AMM ブラック

電源・電流単相110V 220W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 500g
質 量3.6kg 寸 法幅140x奥210x高420mm
定価  70000円(税別) 特価  58300円(税込)

1Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
オスカーⅡに合わせてください。
ご予算がありましたら、MDXやMazzerもいいですね。
カラー:ブラックまたはレッド 

商品番号 T1071

シモネリ グリニータ AMM レッド

電源・電流単相110V 220W カッター刃の形状 フラットタイプ
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 500g
質 量3.6kg 寸 法幅140x奥210x高420mm
定価  70000円(税別) 特価  58300円(税込)

1Gのシモネリ社のマシンに合わせてください。
オスカーⅡに合わせてください。
ご予算がありましたら、MDXやMazzerもいいですね。
カラー:レッドまたはブラック 

商品番号 M1240

メリタ VARIO バリオE CG-124

電源・電流単相100V 50W カッター刃の形状 40mm コニカル刃
能 力 ホッパー容量ホッパー容量 220g
質 量本体 3.1kg 寸 法幅120x奥160x高350mm
定価  オープン 特価  19800円(税込)

2021年5月 改良型入荷!
ご家庭用の、エスプレッソ専用ミルとして人気があります。
プロペラや臼刃では挽くことのできない、超極細のエスプレッソ用の
粉を挽くことができます。
鮮度の良い豆があれば、ご家庭でプロ機種なみのクレマが期待できます。
カラー:ブラックのみ
※従来のCG-121からの改良型になります。
生産国:台湾国
取り扱い説明書:https://www.melitta.co.jp/pdf/vario_e_124.pdf

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町56
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休日曜日・祝日・第2第4土曜
    年末年始・お盆
  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1

弊社管理の専用駐車場をご利用ください。
No.4 No.5にお停めください。満車の場合は、No.11をどうぞ。
※契約駐車場のため、他へは停めないでください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。