自家焙煎コーヒー工房　ハローコーヒー

※２０２２－２３　ウォーレンフォードNo.1　開封しました。
　１ｋｇ９９００円税込み　円安のため価格上昇ご容赦ください。

最高峰のコーヒー豆の中の、トップブランド。ウォーレンフォード農場産です。
全盛期よりは、やや小粒ですが、バランスの良い高級な味わいです。

ハイマウンテンやジャマイカの方が、大粒で見た目がいいのはご存知でしょうか？
何やら勘違いしそうになりますのでご注意ください。

２０２４年２月　新発売（入荷済）
カリブ海のコーヒーは、酸味が少なく、どれも味覚に賓があり美味です。
ＴＬより少し粒が大きいのが、ＥＴＬ　エキストラツルキーノです。
※生豆のＴＬは終了になります。

２０２４年３月　終売になります。ＥＴＬになります。

休売中です。
１－２ｋｇ残っているかもしれません。お問合せください。

カリブ海のコーヒーは、どれも味覚に賓があり美味です。
ＡＡＡ（トリプルＡ）規格の生豆は。見栄えも良く、粒が大きく揃い
表面のきれいな生豆です。焼き上がりも当然きれいです。
上質な酸味と、キューバにも似た上質な旨味があります。
高級品です。

ＳＨＧの規格はＨＧに比べて旨みがありますので、ストレートで良し、酸味が
少ないので、ブレンドに、ブラジルの代用にも十分すぎるくらいなります。
ＲＡ認証の農園です。

今後弊社の基幹になるグァテマラの予定です。
２０１５年カップオブエクセレンス入賞実績のある農場。
シトラス感とチョコレートのような滑らかな質感、深煎りでも甘みが残る。
　産地　ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
　品種　カツーラ、ブルボン中心
　正袋　３４．５ｋｇ 　グレインプロ袋入り

生産年　２０２２－２３になりました。　2024.4.1
数種類の生豆をブレンドすることにより、よりおいしいコーヒーで
幸せな時間を楽しんでいただきたいので、「マリアージュ」です。
品種　主にカツーラ
産地　アティトゥラン他
その他、グレインプロ入り
商社サイト　http://www.ncc.co.jp/coffee/guatemala/marriage.html

２０２２年５月末から発売開始
新規での買い入れは、旧来の価格の２－３００円増しになっております。
コモデティやスペシャルコーヒーの価格はこれから値上げになります。
お買い得品になります。
写真は、2022.5.28
　

新入荷　２０２２年５月
品名　デカフェ　グァテマラＳＨＢ　Swiss Watar Decaf

デカフェ　バリ神山　入荷未定で急遽取り寄せしました。
薬品を使用していない、Swiss Water Decaf になります。
廉価でお届けすることができます。

２０２４年４月　ロットが変わりました。イエローハニーです。
中米、良質なコーヒー豆の産地コスタリカです。
商品は、ＰＮパルプドナチュラル精製により、果肉の約５０％を残し
乾燥させますので、コクと甘みをもたらしてくれます。また、その
精製の特徴から、ハニーコーヒーとも呼ばれております。
ナッツを思わせる甘い香りが特徴です。

中米、グアテマラの南に位置する小国です。
１９８０年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園が、昔ながらの
ブルボン種を栽培しております。※目利きのプロが好きな品種
この生豆は、山岳地帯（標高１３００ｍ以上）のビクトリア農園で収穫された
ものなので、ビクトリーマウンテンと称しております。
クリーミーなコク　ブルボン種１００％のコーヒーをご堪能ください。　
◎おすすめ焙煎　2ハゼ直前のフルシティかシティロースト

２０２４年３月２２日　終売しました。
次回入荷未定。入荷しても高い・・・。

２０２３年１２月２０日入荷しました。
スペシャリティのお買い得品です。
名産地ＨＵＩＲＡ（ウイラ）県産のメッシュ１８、大粒なスプレモです。
前の、テケンダマのような大粒な感じのスプレモです。
浅煎りでも香りが良く、シングルでもブレンドでもお楽しみいただけます。
廉価販売です。

２０２４年４月　新穀入荷予定

コロンビア生豆高騰しております。（ごめんなさい）
スペシャリティコーヒーの産地で有名な、ナリーニョ産のコーヒー。
ウォシュト（水洗精製）で粒ぞろい（スプレモ）の生豆です。
ナリーニョコーヒーはコロンビア南西部に位置し、標高が高く傾斜の
多い地帯で栽培されており、また、寒暖の差も大きく、栽培条件は悪い
のですが、甘くてまろやかな酸味のチェリーが育くまれております。
まさに奇跡的（EL Milagro)と言えるでしょう。

良質な産地で有名なウィラ県サン・アグスティン村の逸品。
特徴である甘みも強く、チョコレートフレバ―も期待できます。
価格据え置きでお買い得です。

写真更新２０２３．５．３１

2023.10.13　新穀になりました。
弊社の礎的な存在の生豆です。弊社はこのコーヒーから始まりました。
ストリクトリーソフトの旨みと、赤土が奏でる特徴のある味わいです。
このコーヒーにコロンビアを混ぜて、特選カシッケのブレンドができております。
◎２０２３年９月２９日　新穀入荷 生豆の写真更新

再びモンテアレグレ農場の「ハチドリ」に戻ります。
旧来のハチドリよりは、１６UPでやや粒が小振りになります。

袋をご覧の通り、ハチドリを作っている農園のものです。
ハチドリと同じ１７／１８が入荷しました。
精製は同じＰ・Ｎ（パルプドナチュラル）、グレインプロ入りです。
深煎りのブレンドに必須になります。おすすめします。

２０２２．１１入荷
ブラジル　アララ後継として発売開始いたします。
産地　アルタモジアナ地区　コカピル農協指定
味　　フルーティでシルキーなボディ（商社）
品種　カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン　１７／１８
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
※アララは枯れてきております。アララの後継としておすすめいたします。

★価格変更　２０２４．２．１～
ミツバチのプリントされた３０ｋｇ麻袋に入っております。
ハニーの名称もＰＮ精製によるものです。
シティロースト以上で、甘みとチョコフレーバーを感じてください。
PN・・パルプドナチュラル精製