弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町56
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 日曜・祝日・第2第4土曜日

コーヒー豆

コーヒー生豆

  • ご注文の際は、品番と、品名、数量をお知らせください。
  • 写真(麻袋)のロット番号は、必ずしも現物と同じでない場合があります。
  • 生豆の価格は、相場や為替の変動で予告なく変更する時があります。
  • 生豆の送料は実費ご請求させていただきます。2kgの送料は、全国一律580円です。
  • 5kg以上ご注文の方へ、使用済の麻袋を差し上げております。送金前にお申し出ください。

価格は、こちらの生豆価格表のPDFをご覧になってください。(200g以上30kg未満)
ご注文総量が、合計が10kg以上の場合は、10kgの単価をご覧になってください。
印刷してご覧いただく方にも便利です。ご利用ください。

カテゴリ一覧

商品番号 91001

品名 / ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード農場

原産国 ジャマイカ
 1kg  9200円  5kg  8400円(単価)
10kg  7800円(単価) 10kg(一袋詰め)  全国送料無料

最高峰のコーヒー豆の中の、トップブランド、ウォーレンフォード農場産です。
全盛期よりは、やや小粒ですが、バランスの良い高級な味わいです。
2019-20年を使用中です。

ハイマウンテンやジャマイカの方が、大粒で見た目がいいのはご存知でしょうか?
何やら勘違いしそうになりますのでご注意ください。

商品番号 91011

品名 / クリスタルマウンテン ※枯れています

原産国 キューバ
 1kg  3180円  5kg  3100円(単価)
10kg  3000円(単価) 10kg(一袋詰め) 29400円

キューバで収穫される、一番大粒で上等なものがクリスタルマウンテンです。
商社の手持ちが少ないので、入手に苦労しております。
在庫はありますが枯れています。ご理解のうえご注文ください。

商品番号 91014

品名 / キューバ TL

原産国 キューバ
 1kg  2160円  5kg  2080円(単価)
10kg  1980円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

カリブ海のコーヒーは、酸味が少なく、どれも味覚に賓があり美味です。
ALより、少し粒が大きいのが、TL Turquino Lavadoです。

商品番号 91032

品名 / ドミニカ AAA カリビアンクイーン 休売

原産国 ドミニカ共和国
 1kg  5kg  
10kg   10kg(一袋詰め)

※休売 

カリブ海のコーヒーは、どれも味覚に賓があり美味です。
AAA(トリプルA)規格の生豆は。見栄えも良く、粒が大きく揃い
表面のきれいな生豆です。焼き上がりも当然きれいです。
上質な酸味と、キューバにも似た上質な旨味があります。
高級品です。

商品番号 91135

品名 / ホンジュラスSHG RA認証サンタロサ 

原産国 ホンジュラス
 1kg  1580円  5kg  1500円(単価)
10kg  1400円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

SHGの規格はHGに比べて旨みがありますので、ストレートで良し、酸味が
少ないので、ブレンドに、ブラジルの代用にも十分すぎるくらいなります。
RA認証の農園です。


商品番号 91137

品名 / ホンジュラスSHG カフィコ農協 終了

原産国 ホンジュラス
 1kg  5kg
10kg 10kg(一袋詰め)

終了 2021.12.25

商品番号 91114

品名 / グァテマラSHB ミラバリャ農園

原産国 グァテマラ
 1kg  1820円  5kg  1740円(単価)
10kg  1640円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

今後弊社の基幹になるグァテマラの予定です。
2015年カップオブエクセレンス入賞実績のある農場。
シトラス感とチョコレートのような滑らかな質感、深煎りでも甘みが残る。
 産地 ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
 品種 カツーラ、ブルボン中心
 入庫 弊社入庫 2021年 2020-21産新穀入荷
 正袋 34.5kg  グレインプロ袋入り

商品番号 91125

品名 / グァテマラSHB マリアージュ

原産国 グァテマラ
 1kg  1540円  5kg  1460円(単価)
10kg  1360円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く


2019-21年産の特売
グァテマのおいしいコーヒーと思し召しください。

商品番号 91121

品名 / グァテマラ SHB バランカス 

原産国 グァテマラ
 1kg  1540円  5kg  1460円(単価)
10kg  1360円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

標高の高いサンマルコス地区のスペシャリティコーヒーが入荷しました。
 品名 San Marcos Barrancas バランカス  2019ー20年産
 ブルボン種が主体のブレンド 完熟度の高い赤実を選定しております。
 評価 総合的にバランスの取れた味わい。爽やかなアロマ、華やかな酸味
    アプリコットのようなフレーバーが特徴(商社丸紅)
    ブルボン種好きには、おすすめの生豆になります。
 グレインプロ入り、かなりお買い得かと思います。
 

商品番号 91143

品名 / コスタリカSHB フローラルハニー

原産国 コスタリカ
 1kg  1980円  5kg  1900円(単価)
10kg  1800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

好評発売中 香りの豊かな、フローラルハニーです。
中米、良質なコーヒー豆の産地コスタリカです。
商品は、PNパルプドナチュラル精製により、果肉の30%~50%を
残し乾燥させますので、コクと甘みをもたらしてくれます。また、その
精製の特徴から、ハニーコーヒーとも呼ばれております。
ナッツを思わせる甘い香りが特徴です。

商品番号 91170

品名 / エルサルバドルSHG ビクトリーマウンテン

原産国 エルサルバドル
 1kg  1780円  5kg  1700円(単価)
10kg  1600円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

中米、グアテマラの南に位置する小国です。
1980年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園が、昔ながらの
ブルボン種を栽培しております。※目利きのプロが好きな品種
この生豆は、山岳地帯(標高1300m以上)のビクトリア農園で収穫された
ものなので、ビクトリーマウンテンと称しております。
クリーミーなコク ブルボン種100%のコーヒーをご賞味ください。 

商品番号 91206

品名 / コロンビア スプレモ ナリーニョ ミラグロ

原産国 コロンビア
 1kg  1620円  5kg  1540円(単価)
10kg  1440円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

新商品 2022年1月より発売
ナリーニョ地区は繊細な味わいで世界的に称賛されるスペシャルティコーヒーの
産地として有名です。
最大標高2300mであり、寒暖の差も大きく、まろやかな酸味と甘さを含む
コーヒーチェリーが生産されます。
まさに、奇跡(El MIilagro)と言えます。

お買得価格です。

商品番号 91205

品名 / コロンビア スプレモ テケンダマ

原産国 コロンビア
 1kg  1660円  5kg  1580円(単価)
10kg  1480円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

大粒なスプレモ18のコロンビアコーヒーは、30年間弊社の定番として
鎮座しております。マイルドで柔らかな酸味です。
お買い得なコモデティグレードです。

商社はワタル株式会社、ストレートでブレンドに欠かせません

商品番号 91207

品名 / コロンビア ウイラスプレモ サンアグスチン

原産国 コロンビア
 1kg  1780円  5kg  1700円(単価)
10kg  1600円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

良質な産地で有名なウィラ県サン・アグスティン村の逸品。
特徴である甘みも強く、チョコレートフレバ―も期待できます。
価格据え置きでお買い得です。

商品番号 91246

品名 / ブラジル 17/18 カシッケ

原産国 ブラジル
 1kg  1620円  5kg  1540円(単価)
10kg  1440円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

弊社の礎的な存在の生豆です。弊社はこのコーヒーから始まりました。
ストリクトリーソフトの旨みと、赤土が奏でる特徴のある味わいです。
このコーヒーにコロンビアを混ぜて、特選カシッケのブレンドができております。
◎新豆使用中

商品番号 91263

品名 / ブラジル モンテアレグレ PN 17/18

原産国 ブラジル
 1kg  1680円  5kg  1600円(単価)
10kg  1500円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

麻袋をご覧の通り、ハチドリを作っている農園のものです。
ハチドリと同じ17/18が入荷しました。
精製は同じP・N(パルプドナチュラル)、グレインプロ入りです。
深煎りのブレンドに必須になります。おすすめします。

商品番号 91248

品名 / ブラジル 18 アララ N

原産国 ブラジル
 1kg  1520円  5kg  1440円(単価)
10kg  1340円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

ナチュラル精製の旧来のコーヒーは、ストレートで、古き良き時代を
彷彿させます。また、ブレンドはブルマンとも相性が良いです。
メッシュM18でお買い得です。
汎用の上級ブラジルとしてご使用ください。

商品番号 91254

品名 / ブラジル 18 ニブラ N

原産国 ブラジル
 1kg  1580円  5kg  1500円(単価)
10kg  1400円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

New ブラジル18 ニブラ入荷 ナチュラル 
生産地 ミナス・ジェライス州
品種  ブルボン カツアイなど
味の特徴:最もブラジルらしい、ナチュラル・サンドライです。
     旧来のブラジルの特徴である、柔らかでふくよかな感じがあります。
     ブラジルに悩んだら、カシッケかニブラをおすすします。
商社サイトは以下へアクセス 
http://www.ncc.co.jp/coffee/brazil/santosnibra.html


商品番号 91255

品名 / ブラジル 16/18 ハニー PN

原産国 ブラジル
 1kg  1600円  5kg  1520円(単価)
10kg  1420円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

ミツバチのプリントされた30kg麻袋に入っております。
ハニーの名称もPN精製によるものです。
シティロースト以上で、甘みとチョコフレーバーを感じてください。
PN・・パルプドナチュラル精製 

商品番号 91260

品名 / ブラジル 16/18 サンライズ PN

原産国 ブラジル
 1kg  1680円  5kg  1600円(単価)
10kg  1500円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

ダテーラ農場と言えば、WBCなど、エスプレッソの関係ではとても有名です。
P・Nパルプドナチュラル精製をいち早く取り入れ、セラードにあって、
ボディ(コク)のあるブラジルです。
深煎りの焙煎に多用でき、エスプレッソコーヒーには、このPNのコーヒー
豆が欠かせません。
そういう意味で、このサンライズは早い時期から弊社の定番でした。
PENTA BAG アルミの2重袋入り
<ダテーラ農場は、RA認証農場です。> 輸入商社 兼松
※相場上昇ですが、価格は安定しています。

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町56
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休日曜日・祝日・第2第4土曜
    年末年始・お盆
  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1

弊社管理の専用駐車場をご利用ください。
No.4 No.5にお停めください。満車の場合は、No.11をどうぞ。
※契約駐車場のため、他へは停めないでください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。