自家焙煎コーヒー工房　ハローコーヒー

※２０２２－２３　ウォーレンフォードNo.1　開封しました。
　１ｋｇ９９００円税込み　円安のため価格上昇ご容赦ください。

最高峰のコーヒー豆の中の、トップブランド。ウォーレンフォード農場産です。
全盛期よりは、やや小粒ですが、バランスの良い高級な味わいです。

ハイマウンテンやジャマイカの方が、大粒で見た目がいいのはご存知でしょうか？
何やら勘違いしそうになりますのでご注意ください。

２０２４年２月　新発売（入荷済）
カリブ海のコーヒーは、酸味が少なく、どれも味覚に賓があり美味です。
ＴＬより少し粒が大きいのが、ＥＴＬ　エキストラツルキーノです。
※生豆のＴＬは終了になります。

※今年の入荷が無いため終売になります。
　代案を用意してあります。ご相談ください。

ＳＨＧの規格はＨＧに比べて旨みがありますので、ストレートで良し、酸味が
少ないので、ブレンドに、ブラジルの代用にも十分すぎるくらいなります。
ＲＡ認証の農園です。

現在使用豆　２０２１－２２産
今後弊社の基幹になるグァテマラの予定です。
２０１５年カップオブエクセレンス入賞実績のある農場。
シトラス感とチョコレートのような滑らかな質感、深煎りでも甘みが残る。
　産地　ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
　品種　カツーラ、ブルボン中心
　正袋　３４．５ｋｇ 　グレインプロ袋入り

生産年　２０２２－２３になりました。　2024.4.1
数種類の生豆をブレンドすることにより、よりおいしいコーヒーで
幸せな時間を楽しんでいただきたいので、「マリアージュ」です。
品種　主にカツーラ
産地　アティトゥラン他
その他、グレインプロ入り
商社サイト　http://www.ncc.co.jp/coffee/guatemala/marriage.html

２０２２年５月入荷しました。
２０２２－２３年産
お買い得品になります。
　

新入荷　２０２２年５月
品名　デカフェ　グァテマラＳＨＢ　Swiss Watar Decaf

デカフェ　バリ神山　入荷未定で急遽取り寄せしました。
薬品を使用していない、Swiss Water Decaf になります。
廉価でお届けすることができます。

２０２４年４月　ロットが変わりました。イエローハニーです。
中米、良質なコーヒー豆の産地コスタリカです。
商品は、ＰＮパルプドナチュラル精製により、果肉の約５０％を残し
乾燥させますので、コクと甘みをもたらしてくれます。また、その
精製の特徴から、ハニーコーヒーとも呼ばれております。
ナッツを思わせる甘い香りが特徴です。

中米、グアテマラの南に位置する小国です。
１９８０年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園が、昔ながらの
ブルボン種を栽培しております。※目利きのプロが好きな品種
この生豆は、山岳地帯（標高１３００ｍ以上）のビクトリア農園で収穫された
ものなので、ビクトリーマウンテンと称しております。
クリーミーなコク　ブルボン種１００％のコーヒーをご堪能ください。　
◎おすすめ焙煎　2ハゼ直前のフルシティかシティロースト

２０２４年３月２２日　終売しました。
次回入荷未定。入荷しても高い・・・。

２０２３年１２月２０日から入荷開始しました。
名産地ＨＵＩＲＡ（ウイラ）県産のメッシュ１８、大粒なスプレモです。
前の、テケンダマのような大粒な感じのスプレモです。
浅煎りでも香りが良く、シングルでもブレンドでもお楽しみいただけます。

２０２４年４月　新穀入荷しました。
メッシュ１８　大きく粒ぞろいのコロンビア新穀です。
廉価販売中！

コロンビア生豆高騰しております。（ごめんなさい）
スペシャリティコーヒーの産地で有名な、ナリーニョ産のコーヒー。
ウォシュト（水洗精製）で粒ぞろい（スプレモ）の生豆です。
ナリーニョコーヒーはコロンビア南西部に位置し、標高が高く傾斜の
多い地帯で栽培されており、また、寒暖の差も大きく、栽培条件は悪い
のですが、甘くてまろやかな酸味のチェリーが育くまれております。
まさに奇跡的（EL Milagro)と言えるでしょう。

良質な産地で有名なウィラ県サン・アグスティン村の逸品。粒ぞろいのスプレモです。
特徴である甘みも強く、チョコレートフレバ―も期待できます。

２０２３．５．３１　写真更新
２０２４．５．１５　今年度ロット確保いたしました。

★　在庫が少なくなりました。生豆の販売は、このまま終了の可能性があります。
　　販売制限品になります。何卒ご了承ください。
　　代替品を用意する予定です。

弊社の礎的な存在の生豆です。弊社はこのコーヒーから始まりました。
ストリクトリーソフトの旨みと、赤土が奏でる特徴のある味わいです。
このコーヒーにコロンビアを混ぜて、特選カシッケのブレンドができております。

モンテアレグレ農場の「ハチドリ」です。
旧来のハチドリよりは、１６UPでやや粒が小振りになります。

精製は同じＰ・Ｎ（パルプドナチュラル）、グレインプロ入りです。
深煎りのブレンドに必須になります。おすすめします。

長期に亘り販売してきた実績のあるブランドです。再登場です。
２０２４．５．２０より再販売いたしました。

産地　アルタモジアナ地区　
味　　フルーティでシルキーなボディ（商社）
品種　カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン　１８指定
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
このブランドは、コカピル農協で作られております。

２０２２．１１より販売開始しました。

産地　アルタモジアナ地区　コカピル農協指定
味　　フルーティでシルキーなボディ（商社）
品種　カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン　１７／１８
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
2024.5　麻袋のデザインが変わりました。

★価格変更　２０２４．５．１０～
ミツバチのプリントされた３０ｋｇ麻袋に入っております。
ハニーの名称もＰＮ精製によるものです。
シティロースト以上で、甘みとチョコフレーバーを感じてください。
PN・・パルプドナチュラル精製　

２０２２年１１月より取り扱いを開始しました。
産地　南ミナス　ベラビスタ農園
品種　ブルボン　アマレロ　１６　（小粒です。）
製法　ドライオンツリー、パルプドナチュラルＰＮ
味　　ワイニー、アップル、甘み、（商社）

プレミアムな商品を廉価でお届けいたします。
粒は１６ですが、１６/１７くらいの感じです。
ブルボン種好きの方へおすすめします。シアトルロースト（２ハゼ）がおすすめです。