弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 毎週土曜、日曜、祝日

コーヒー豆

コーヒー生豆

  • ご注文の際は、品番と、品名、数量をお知らせください。
  • 写真(麻袋)のロット番号は、必ずしも現物と同じでない場合があります。
  • 生豆の価格は、相場や為替の変動で予告なく変更する時があります。
  • 生豆の送料は実費ご請求させていただきます。2kgの送料は、全国一律580円です。
  • 5kg以上ご注文の方へ、使用済の麻袋を差し上げております。送金前にお申し出ください。

価格は、こちらの生豆価格表のPDFをご覧になってください。(200g以上30kg未満)
ご注文総量が、合計が10kg以上の場合は、10kgの単価をご覧になってください。
印刷してご覧いただく方にも便利です。ご利用ください。

カテゴリ一覧

商品番号 91001

品名 / ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード農場 新穀

原産国 ジャマイカ
 1kg  9900円 新穀  5kg  9100円(単価)
10kg  8500円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

※2022-23 ウォーレンフォードNo.1 開封しました。
 1kg9900円税込み 円安のため価格上昇ご容赦ください。

最高峰のコーヒー豆の中の、トップブランド。ウォーレンフォード農場産です。
全盛期よりは、やや小粒ですが、バランスの良い高級な味わいです。

ハイマウンテンやジャマイカの方が、大粒で見た目がいいのはご存知でしょうか?
何やら勘違いしそうになりますのでご注意ください。

商品番号 91012

品名 / キューバ ETL

原産国 キューバ
 1kg  2980円  5kg  2900円(単価)
10kg  2800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2024年2月 新発売(入荷済)
カリブ海のコーヒーは、酸味が少なく、どれも味覚に賓があり美味です。
TLより少し粒が大きいのが、ETL エキストラツルキーノです。
※生豆のTLは終了になります。

商品番号 91014

品名 / キューバ TL (売切れました)

原産国 キューバ
 1kg  ETL:2960円
 1kg  ETL:2960円

2024年3月 終売になります。ETLになります。

商品番号 91032

品名 / ドミニカ AAA カリビアンクイーン 休売

原産国 ドミニカ共和国
 1kg
 1kg

休売中です。

カリブ海のコーヒーは、どれも味覚に賓があり美味です。
AAA(トリプルA)規格の生豆は。見栄えも良く、粒が大きく揃い
表面のきれいな生豆です。焼き上がりも当然きれいです。
上質な酸味と、キューバにも似た上質な旨味があります。

商品番号 91135

品名 / RAホンジュラスSHG サンタロサ農園 

原産国 ホンジュラス
 1kg  1980円  5kg  1900円(単価)
10kg  1800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

SHGの規格はHGに比べて旨みがありますので、ストレートで良し、酸味が
少ないので、ブレンドに、ブラジルの代用にも十分すぎるくらいなります。
RA認証の農園です。


商品番号 91114

品名 / グァテマラSHB ミラバリャ農園

原産国 グァテマラ
 1kg  2180円  5kg  2100円(単価)
10kg  2000円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

現在使用豆 2021-22産
今後弊社の基幹になるグァテマラの予定です。
2015年カップオブエクセレンス入賞実績のある農場。
シトラス感とチョコレートのような滑らかな質感、深煎りでも甘みが残る。
 産地 ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
 品種 カツーラ、ブルボン中心
 正袋 34.5kg  グレインプロ袋入り

商品番号 91125

品名 / グァテマラSHB マリアージュ 

原産国 グァテマラ
 1kg  2080円  5kg  2000円(単価)
10kg  1900円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

生産年 2022-23になりました。 2024.4.1
数種類の生豆をブレンドすることにより、よりおいしいコーヒーで
幸せな時間を楽しんでいただきたいので、「マリアージュ」です。
品種 主にカツーラ
産地 アティトゥラン他
その他、グレインプロ入り
商社サイト http://www.ncc.co.jp/coffee/guatemala/marriage.html

商品番号 91122

品名 / グァテマラ SHB リオ コロラド農園

原産国 グァテマラ
 1kg  1980円  5kg  1900円(単価)
10kg  1800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022年5月末から発売開始
2022-23年産
お買い得品になります。
 

商品番号 91129

品名 / デカフェ グァテマラ Swiss Water Process

原産国 グァテマラ(精製アメリカ)
 1kg  2620円  5kg  2540円(単価)
10kg  2440円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

新入荷 2022年5月
品名 デカフェ グァテマラSHB Swiss Watar Decaf

デカフェ バリ神山 入荷未定で急遽取り寄せしました。
薬品を使用していない、Swiss Water Decaf になります。
廉価でお届けすることができます。

商品番号 91143

品名 / コスタリカSHB イエローハニー

原産国 コスタリカ
 1kg  2260円  5kg  2180円(単価)
10kg  2080円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2024年4月 ロットが変わりました。イエローハニーです。
中米、良質なコーヒー豆の産地コスタリカです。
商品は、PNパルプドナチュラル精製により、果肉の約50%を残し
乾燥させますので、コクと甘みをもたらしてくれます。また、その
精製の特徴から、ハニーコーヒーとも呼ばれております。
ナッツを思わせる甘い香りが特徴です。

商品番号 91170

品名 / エルサルバドルSHG ビクトリーマウンテン

原産国 エルサルバドル
 1kg  2560円  5kg  2480円(単価)
10kg  2380円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

中米、グアテマラの南に位置する小国です。
1980年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園が、昔ながらの
ブルボン種を栽培しております。※目利きのプロが好きな品種
この生豆は、山岳地帯(標高1300m以上)のビクトリア農園で収穫された
ものなので、ビクトリーマウンテンと称しております。
クリーミーなコク ブルボン種100%のコーヒーをご堪能ください。 
◎おすすめ焙煎 2ハゼ直前のフルシティかシティロースト

商品番号 91180

品名 / パナマ ラ・サンタ農園 ※終売しました。

原産国 パナマ
 1kg 残り少量

2024年3月22日 終売しました。
次回入荷未定。入荷しても高い・・・。

商品番号 91204

品名 / コロンビア スプレモ グアンビアノス HUIRA

原産国 コロンビア
1kg 2280円 5kg 2200円 単価
10kg 2100円 単価 10kg詰め(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2023年12月20日から入荷開始しました。
名産地HUIRA(ウイラ)県産のメッシュ18、大粒なスプレモです。
前の、テケンダマのような大粒な感じのスプレモです。
浅煎りでも香りが良く、シングルでもブレンドでもお楽しみいただけます。

商品番号 91212

品名 / コロンビア スプレモ アンジェリカ HUIRA

原産国 コロンビア
1kg 2080円 5kg 2000円 単価
10kg 1900円 単価 10kg詰め(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2024年4月 新穀入荷しました。
メッシュ18 大きく粒ぞろいのコロンビア新穀です。
廉価販売中!

商品番号 91206

品名 / コロンビア スプレモ ナリーニョ ミラグロ

原産国 コロンビア
 1kg  2200円  5kg  2140円
10kg  2040円 10kg一袋詰め 送料無料(沖縄離島を除く)

コロンビア生豆高騰しております。(ごめんなさい)
スペシャリティコーヒーの産地で有名な、ナリーニョ産のコーヒー。
ウォシュト(水洗精製)で粒ぞろい(スプレモ)の生豆です。
ナリーニョコーヒーはコロンビア南西部に位置し、標高が高く傾斜の
多い地帯で栽培されており、また、寒暖の差も大きく、栽培条件は悪い
のですが、甘くてまろやかな酸味のチェリーが育くまれております。
まさに奇跡的(EL Milagro)と言えるでしょう。


商品番号 91207

品名 / コロンビア ウイラスプレモ サンアグスチン

原産国 コロンビア
 1kg  2420円  5kg  2340円(単価)
10kg  2240円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

良質な産地で有名なウィラ県サン・アグスティン村の逸品。粒ぞろいのスプレモです。
特徴である甘みも強く、チョコレートフレバ―も期待できます。

2023.5.31 写真更新
2024.5.15 今年度ロット確保いたしました。

商品番号 91246

品名 / ブラジル 17/18 カシッケ

原産国 ブラジル
 1kg  1760円
 1kg  1760円

★ 在庫が少なくなりました。生豆の販売は、このまま終了の可能性があります。
  販売制限品になります。何卒ご了承ください。
  代替品を用意する予定です。

弊社の礎的な存在の生豆です。弊社はこのコーヒーから始まりました。
ストリクトリーソフトの旨みと、赤土が奏でる特徴のある味わいです。
このコーヒーにコロンビアを混ぜて、特選カシッケのブレンドができております。

商品番号 91263

品名 / ブラジル ハチドリ 16UP PN 

原産国 ブラジル
 1kg  1860円  5kg  1780円(単価)
10kg  1680円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

モンテアレグレ農場の「ハチドリ」です。
旧来のハチドリよりは、16UPでやや粒が小振りになります。

精製は同じP・N(パルプドナチュラル)、グレインプロ入りです。
深煎りのブレンドに必須になります。おすすめします。

商品番号 91248

品名 / ブラジル アララ 18指定 N 再販売

原産国 ブラジル
 1kg  1980円  5kg  1900円(単価)
10kg  1800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

長期に亘り販売してきた実績のあるブランドです。再登場です。
2024.5.20より再販売を予定しております。

産地 アルタモジアナ地区 
味  フルーティでシルキーなボディ(商社)
品種 カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン 18指定
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
このブランドは、コカピル農協で作られております。

商品番号 91251

品名 / ブラジル コカピル農園 17/18 N

原産国 ブラジル
 1kg  1680円  5kg  1600円(単価)
10kg  1500円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022.11より入荷開始しました
ブラジル アララの後継として発売しております。
産地 アルタモジアナ地区 コカピル農協指定
味  フルーティでシルキーなボディ(商社)
品種 カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン 17/18
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
2024.5 麻袋のデザインが変わりました。

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休毎週土曜、日曜、祝日
    年末年始、お盆

店舗前に8台分の駐車スペースがあります。
※出来るだけ店舗に向かって左側へお停めください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。