弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 毎週土曜、日曜、祝日

コーヒー豆

コーヒー生豆

  • ご注文の際は、品番と、品名、数量をお知らせください。
  • 写真(麻袋)のロット番号は、必ずしも現物と同じでない場合があります。
  • 生豆の価格は、相場や為替の変動で予告なく変更する時があります。
  • 生豆の送料は実費ご請求させていただきます。2kgの送料は、全国一律580円です。
  • 5kg以上ご注文の方へ、使用済の麻袋を差し上げております。送金前にお申し出ください。

価格は、こちらの生豆価格表のPDFをご覧になってください。(200g以上30kg未満)
ご注文総量が、合計が10kg以上の場合は、10kgの単価をご覧になってください。
印刷してご覧いただく方にも便利です。ご利用ください。

カテゴリ一覧

商品番号 91001

品名 / ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード農場

原産国 ジャマイカ
 1kg  9200円  5kg  8400円(単価)
10kg  7800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

来春2023年までの(ウォーレンフォード農場)生豆を確保いたしました。
最高峰のコーヒー豆の中の、トップブランド、ウォーレンフォード農場産です。
全盛期よりは、やや小粒ですが、バランスの良い高級な味わいです。

ハイマウンテンやジャマイカの方が、大粒で見た目がいいのはご存知でしょうか?
何やら勘違いしそうになりますのでご注意ください。

商品番号 91014

品名 / キューバ TL

原産国 キューバ
 1kg  2180円  5kg  2100円(単価)
10kg  2000円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

カリブ海のコーヒーは、酸味が少なく、どれも味覚に賓があり美味です。
ALより、少し粒が大きいのが、TL Turquino Lavadoです。

商品番号 91032

品名 / ドミニカ AAA カリビアンクイーン 6月11日入荷

原産国 ドミニカ共和国
 1kg  2280円  5kg  2200円(単価)
10kg  2100円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

※6月11日再出荷しました。

カリブ海のコーヒーは、どれも味覚に賓があり美味です。
AAA(トリプルA)規格の生豆は。見栄えも良く、粒が大きく揃い
表面のきれいな生豆です。焼き上がりも当然きれいです。
上質な酸味と、キューバにも似た上質な旨味があります。
高級品です。
生豆写真更新 2022.6.26

商品番号 91135

品名 / ホンジュラスSHG RA認証サンタロサ 

原産国 ホンジュラス
 1kg  1580円  5kg  1500円(単価)
10kg  1400円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

SHGの規格はHGに比べて旨みがありますので、ストレートで良し、酸味が
少ないので、ブレンドに、ブラジルの代用にも十分すぎるくらいなります。
RA認証の農園です。


商品番号 91137

品名 / ホンジュラスSHG カフィコ農協 お買得

原産国 ホンジュラス
 1kg  1460円  5kg  1380円(単価)
10kg  1280円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

売切れご容赦。最終ご案内中。お買得価格です。
お早めにご注文ください。

商品番号 91114

品名 / グァテマラSHB ミラバリャ農園

原産国 グァテマラ
 1kg  1860円  5kg  1780円(単価)
10kg  1680円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

今後弊社の基幹になるグァテマラの予定です。
2015年カップオブエクセレンス入賞実績のある農場。
シトラス感とチョコレートのような滑らかな質感、深煎りでも甘みが残る。
 産地 ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区
 品種 カツーラ、ブルボン中心
 正袋 34.5kg  グレインプロ袋入り

商品番号 91125

品名 / グァテマラSHB マリアージュ 新穀入荷

原産国 グァテマラ
 1kg  1820円  5kg  1740円(単価)
10kg  1640円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022年9月、再び入荷しました。
2021-22の新穀になります。
数種類の生豆をブレンドすることにより、よりおいしいコーヒーで
幸せな時間を楽しんでいただきたいので、「マリアージュ」です。
品種 主にカツーラ
産地 アティトゥラン他
その他、グレインプロ入り
商社サイト http://www.ncc.co.jp/coffee/guatemala/marriage.html

商品番号 91122

品名 / グァテマラ SHB リオ コロラド農園

原産国 グァテマラ
 1kg  1740円  5kg  1660円(単価)
10kg  1560円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022年5月末から発売開始
新規での買い入れは、旧来の価格の2-300円増しになっております。
コモデティやスペシャルコーヒーの価格はこれから値上げになります。
お買い得品になります。
写真は、2022.5.28
 

商品番号 91129

品名 / デカフェ グァテマラ Swiss Water Process

原産国 グァテマラ(精製アメリカ)
 1kg  2120円  5kg  2040円(単価)
10kg  1940円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

新入荷 2022年5月
品名 デカフェ グァテマラSHB Swiss Watar Decaf

デカフェ バリ神山 入荷未定で急遽取り寄せしました。
薬品を使用していない、Swiss Water Decaf になります。
廉価でお届けすることができます。

商品番号 91143

品名 / コスタリカSHB フローラルハニー

原産国 コスタリカ
 1kg  1860円  5kg  1780円(単価)
10kg  1680円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

好評発売中 香りの豊かな、フローラルハニーです。
中米、良質なコーヒー豆の産地コスタリカです。
商品は、PNパルプドナチュラル精製により、果肉の30%~50%を
残し乾燥させますので、コクと甘みをもたらしてくれます。また、その
精製の特徴から、ハニーコーヒーとも呼ばれております。
ナッツを思わせる甘い香りが特徴です。

商品番号 91170

品名 / エルサルバドルSHG ビクトリーマウンテン

原産国 エルサルバドル
 1kg  1780円  5kg  1700円(単価)
10kg  1600円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

中米、グアテマラの南に位置する小国です。
1980年代初期からコーヒー栽培が始まり、多くの農園が、昔ながらの
ブルボン種を栽培しております。※目利きのプロが好きな品種
この生豆は、山岳地帯(標高1300m以上)のビクトリア農園で収穫された
ものなので、ビクトリーマウンテンと称しております。
クリーミーなコク ブルボン種100%のコーヒーをご賞味ください。 

商品番号 91180

品名 / パナマ ラ・サンタ農園

原産国 パナマ
 1kg  1980円  5kg  1900円(単価)
10kg  1800円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022年11月入荷しました。
産地 チリキ県レナシミエント(ジュルトゥンゴ)地区
品種 カツーラ、ティピカ、カツアイ
製法 ウォシュト
味わい ミカンのようなフルーティ、きれいな酸味(商社)
※テスト焙煎しましが、とてもきれいな焼き上がりです。

商品番号 91205

品名 / コロンビア スプレモ テケンダマ

原産国 コロンビア
 1kg  1660円  5kg  1580円(単価)
10kg  1480円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

※年内で終了予定
大粒なスプレモ18のコロンビアコーヒーは、30年間弊社の定番として
鎮座しております。マイルドで柔らかな酸味です。
お買い得なコモデティグレードです。

商社はワタル株式会社、ストレートでブレンドに欠かせません。
◎やや枯れてきております。2022.10.

商品番号 91211

品名 / コロンビア スプレモ ナリーニョ ラウニオン

原産国 コロンビア
 1kg  1760円  5kg  1680円(単価)
10kg  1580円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

新商品 2022年2月より発売
ナリーニョ地区はコロンビアの中でも著名な産地として有名です。

商社兼松が輸入した、ハイコマーシャルグレードのスプレモです。
スポット、廉価販売になります。※お早めにご利用ください。
欠点間も少なく、また評価が高いので値上げされております。
グレインプロ入りで入荷されております。

商品番号 91206

品名 / コロンビア スプレモ ナリーニョ ミラグロ

原産国 コロンビア
 1kg  1880円  5kg  1800円
10kg  1700円 10kg一袋詰め 送料無料(沖縄離島を除く)

コロンビア生豆高騰しております。(ごめんなさい)
スペシャリティコーヒーの産地で有名な、ナリーニョ産のコーヒー。
ウォシュト(水洗精製)で粒ぞろい(スプレモ)の生豆です。
ナリーニョコーヒーはコロンビア南西部に位置し、標高が高く傾斜の
多い地帯で栽培されており、また、寒暖の差も大きく、栽培条件は悪い
のですが、甘くてまろやかな酸味のチェリーが育くまれております。
まさに奇跡的(EL Milagro)と言えるでしょう。


商品番号 91207

品名 / コロンビア ウイラスプレモ サンアグスチン

原産国 コロンビア
 1kg  1880円  5kg  1800円(単価)
10kg  1700円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

良質な産地で有名なウィラ県サン・アグスティン村の逸品。
特徴である甘みも強く、チョコレートフレバ―も期待できます。
価格据え置きでお買い得です。

商品番号 91246

品名 / ブラジル 17/18 カシッケ

原産国 ブラジル
 1kg  1620円  5kg  1540円(単価)
10kg  1440円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

弊社の礎的な存在の生豆です。弊社はこのコーヒーから始まりました。
ストリクトリーソフトの旨みと、赤土が奏でる特徴のある味わいです。
このコーヒーにコロンビアを混ぜて、特選カシッケのブレンドができております。
◎新豆使用中

商品番号 91263

品名 / ブラジル モンテアレグレ PN 17/18

原産国 ブラジル
 1kg  1620円  5kg  1540円(単価)
10kg  1440円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

残り僅か。完売後は再び「ハチドリ」に戻ります。
ハチドリは、16UPでやや粒が小振りになります。

袋をご覧の通り、ハチドリを作っている農園のものです。
ハチドリと同じ17/18が入荷しました。
精製は同じP・N(パルプドナチュラル)、グレインプロ入りです。
深煎りのブレンドに必須になります。おすすめします。

商品番号 91248

品名 / ブラジル 18 アララ N

原産国 ブラジル
 1kg  1520円  5kg  1440円(単価)
10kg  1340円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

残り僅か。売り切れの場合は、コカピル農協になります。 2022.12.1

ナチュラル精製の旧来のコーヒーは、ストレートで、古き良き時代を
彷彿させます。また、ブレンドはブルマンとも相性が良いです。
メッシュM18でお買い得です。
汎用の上級ブラジルとしてご使用ください。

商品番号 91251

品名 / ブラジル コカピル農園 17/18 N

原産国 ブラジル
 1kg  1520円  5kg  1440円(単価)
10kg  1340円(単価) 10kg(一袋詰め) 送料無料 沖縄離島を除く

2022.11入荷
ブラジル アララ後継として発売開始いたします。
産地 アルタモジアナ地区 コカピル農協指定
味  フルーティでシルキーなボディ(商社)
品種 カツーラ、カツアイ、アカイア
スクリーン 17/18
欠点豆も少なく、味品質ともに安定性があります。ブレンドのベース豆としても
ご使用いただけます。
※アララは枯れてきております。アララの後継としておすすめいたします。

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休毎週土曜、日曜、祝日
    年末年始、お盆

店舗前に8台分の駐車スペースがあります。
※出来るだけ店舗に向かって左側へお停めください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。