弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

弘前でコーヒーを焙煎して30年以上・・・新鮮なコーヒーが弘前で廉価で買えます。

住所 / 〒036-8001 青森県弘前市代官町56
営業時間 / 9:00~18:00 定休 / 日曜・祝日・第2第4土曜日

エスプレッソミル

エスプレッソには専用のミルをお使いください。
※ご家庭用のミルもご用意しております。

商品番号 M87151

マルコニック エスプレッソミル E65S 予約受付中

電源・電流単相100V 510W カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高583mm
定価 380000円(税別) 特価 268000円(税込)

※動画作りました。1/10gの世界へようこそ。



2021.8.5 今日2回目の計量テストをしました。結果です。
①17.0 ②16.5 ③16.4 ④16.6 ⑤17.1 ⑥16.5 ⑦16.8 ⑧16.7 ⑨17.1 ⑩17.1
 誤差 0.7g 1g未満です。

※初回販売御一時売り切れ 11月の入港予定ですが目途がたっておりません。
 予約は承ります。お支払いは入港の目途が付いてからで結構です。
※現在店頭展開中です。業務店の方、お試しできます。2021.6.16~

信頼と実績のマルコニックから、エスプレッソ用高性能ミルが新発売されました。
液晶モニター採用で、4つのレシピを登録できます。
●高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 マルゾッコ、シモネリ、チンバリ・・・ダブル、シングル、ボトムレスOKです。
 カラー:マッドブラック

※こちらはタイマー設定のみになります。誤差は1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g以内に抑えたい方は、計量器の付いた、0.1g設定のできる
 「GbW」をお選びください。既に納品開始しております。  

●新規の方、マッツアーから乗り換えの方へおすすめの逸品です。
関連動画    https://vimeo.com/hemrogroup
メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/ 

商品番号 M87271

マルコニック エスプレッソミルE65S GbW <販売中>

電源・電流単相100V 550W 50/60Hz カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高620mm
定価 480000円(税別) 特価 345000円(税込)

★King of エスプレッソミルの登場です。トップのマシンでしょう。
 新商品2021年7月26日販売開始分は、8月4日納品予定です。
 GbWは、「自動計量機能」が付いております。
 設定されたグラム数が、かなり正確に挽かれて止まります。
 その誤差は、なんと、コンマ1g程度。

 ※熟成度合いで微妙が差があります。
   ※グラム数(0.1単位)とタイマー両方、のレシピを登録できます。
 ※高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 カラー:マッドブラック

メーカーサイト https://www.mahlkoenig.de/

商品番号 D88201

ディッティング コーヒーグラインダー E65S 

電源・電流単相100V 510W カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量12.2kg 寸 法幅195x奥283x高583mm
定価 380000円(税別) 特価 268000円(税込)

こちらのブランドは、ditting(ディッティング)になります。
形状が同じですのでお分かりと思いますが、現在、dittingもMahlkonigもドイツの
HEMRO社の傘下にあり、ドイツの同じ工場で生産されており、こちらのツートンは
別な商社の正規の取り扱いになります。
E65Sの機能は、マルケニッヒと全く同じものになります。
こちらのカラーをご希望の場合は、ロゴがditting(ディッティング)になります。
カラー:ホワイト&ブラック
ロゴと背面カラーを除いてE65Sと全て同じです。
※在庫は予め確認願います。

商品番号 L873266

アンフィム プラティカ Anfim PRATICA 予約受付中

電源・電流単相100V 510W サイクルフリー カッターフラット刃ディスク 65mm
能 力4~7g/秒 ホッパー容量ホッパー 1200g
質 量11.2kg 寸 法幅195x奥287x高578mm
定価 258000円(税別) 特価 218680円(税込)

※新しい、エスプレッソミルの世界へようこそ。
※在庫 只今11月の入港入荷待ちですが、目途がたっておりません。予約は受付中です。
 お支払いは入港の目途が付いてからで結構です。
 ご予約いただいても、必ずしも確保をお約束できない事もあります。
※現在マルコニックE65Sは店頭展開中です。
 業務店の方、お試しできます。2021.6.16~

アンフィムは、マルコニック、ディティングと同じグループ会社になります。
液晶モニター採用で、4つのレシピを登録できます。
●高さ調整が可能なスパウトは、脱着可能でホルダーを選びません。
 マルゾッコ、シモネリ、チンバリ・・・ダブル、シングル、ボトムレスOKです。
 カラー:ブラック

※こちらはタイマー設定もできるミルになります。誤差は1g以下です。
 焙煎の深さや状態にもよりますが、フレンチローストの熟成の
 進んだ豆で誤差が、0.7g~1g程度ありました。
 つまり、g単位で設定すると、誤差無しもあり得る数字です。
※誤差を0.1g以内に抑えたい方は、計量器の付いた、0.1g設定のできる
 マルコニックの「GbW」をお選びください。既に納品開始しております。  

●粉のダマダマが気になる方、新規の方、マッツァなどから乗り換えの方へ
 おすすめの逸品です。
関連動画  https://www.youtube.com/watch?v=K7xpHdVgGUM 

店舗紹介

  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町56
  • 営業時間平日 9:00~18:00
  • 定  休日曜日・祝日・第2第4土曜
    年末年始・お盆
  • 住  所〒036-8001 青森県弘前市代官町58-1

弊社管理の専用駐車場をご利用ください。
No.4 No.5にお停めください。満車の場合は、No.11をどうぞ。
※契約駐車場のため、他へは停めないでください。

工房紹介

産地や銘柄・グレード別に入荷された生豆は、それぞれの目的に合わせて焙煎されます。
最低でも15分以上かけて焙煎されており、選別機により、異物を除去し(完璧ではありませんが)、店頭へ、または、業務店へ、流通店舗へ、そしてネットや通販のお客様へ、迅速にお届けさせていただいております。
勿論、生豆も廉価でお届けいたしております。