自家焙煎コーヒー工房　ハローコーヒー

ミツバチのプリントされた３０ｋｇ麻袋に入っております。
ハニーの名称もＰＮ精製によるものです。
シティロースト以上で、甘みとチョコフレーバーを感じてください。
PN・・パルプドナチュラル精製　

２０２２年１１月入荷予定
産地　南ミナス　ベラビスタ農園
品種　ブルボン　アマレロ　１６　（小粒です。）
製法　ドライオンツリー、パルプドナチュラルＰＮ
味　　ワイニー、アップル、甘み、（商社）

プレミアムな商品を廉価でお届けいたします。
粒は１６ですが、１６/１７くらいの感じです。
ブルボン種好きの方へおすすめします。

完売しました。次回入荷未定　価格次第です。

休売中

※ナチュラルのモカについて、その特性がご不明な方は、購入前にご相談ください。
◎ベガの残りが少なくなりました。継続はＮｏ．９になります。

特徴のある、甘い香りと、酸味は浅煎りがおすすめです。
リーズナブルな価格で、イエメンモカマタリをご堪能ください。
※ナチュラル精製ですので、深煎りには向きません。
※この生豆の特徴をご理解のうえ、お買い上げください。

以下商社サイト
http://www.ncc.co.jp/coffee/yemen/mattari_vega.html

Washed（ウオッシュ）のセレモニーは終了しました。（2021.10.16）
後継のイルガチェフェＧ１、コチャレが入荷しております。
現在、コチャレになっております。
呼称は変わりますが、豆の品質は殆ど同じです。

ＷａｓｈのＧ１は、とても良質なモカフレバ―と、甘い酸味が
期待できます。
コーヒーの貴婦人と言われ、王室御用達レベルの存在です。
※水洗精製ですので浅煎りは酸味が強くなります。
　シティかシアトル（フル）がおすすめです。

Ｇ２グレードは、強いフレーバーは期待できませんので、弊社ではフレンチローストで
焙煎しております。水洗精製されておりますので、クリーンで上質な味わいになります。
※水洗精製ですので浅煎りは酸味が強くなります。シティロースト以上がおすすめです。

Natural精製のモカです。かなり人気があります。
イルガチェフェＧ１のナチュラル　コンガ・セデ地区が産地になります。
ナチュラル精製のモカは、その特徴であるモカフレーバーが強く出ます。
特にＧ１は、爽やかで甘く、強いフレバ―があります。
おすすめは浅煎りです。深煎りには向きません。
強いシティローストあたりまでがおすすめです。
◎正袋６０ｋｇになります。有機無農薬は終了いたしました。

青々です。
タンザニア、アルーシャ地方の高級豆です。良質な酸味は
甘味とコク、ソフトな口当たりと相まって病みつきに・・・。
浅煎りもおすすめです。

廉価販売中です。枯れてる風はありません。

キリマンジャロ山麓の１５００ｍ近くのプラントで栽培されており
ＫＩＢＯキボは、キリマンジャロの頂上の名前からです。
リーズナブルで、上級な酸味のキリマンジャロとしてご使用ください。
ＡＡの記号は、粒が揃っているという意味です。
グレードとしては、コモディティクラスになります。

※休売中　　2020.11.30

ドーマン社推奨のケニヤＡＡです。
質感も良く、クリーンな味わいです。
生豆はＡＡですので写真の通り、揃っており、青々しています。
ケニヤＡＡがこの価格！　お買い得かと思います。
◎銘柄の付いたスペシャリティではありませんが、評判いいです。

スマトラ島トバ湖周辺で収穫される生豆を数度ハンドピックし、中粒で
揃っていて、かなり上等なものです。
ボディがあり、特有の強い香りで人気があります。
※マンデリンは価格が高いほど、特有のフレーバーが強くなります。
＜四方山話＞
　このコーヒー・・実はマダムキラーです。マダムに人気があります。

２０２２年１０月１２日　セブンステラ　ニュークロップに変わりました。
つい先日まで、多少粗さがありましたが、いい頃のセブンステラです。

人気のあるマンデリンです。トバコに比べ、粒はやや不ぞろいですが、
十分なフレーバーとボディがあります。
上級なブレンドやストレート（シングル）でいかがでしょうか。

お買得品です。やや枯れてきています。
プレミアム品の、スマトラ　クリンチ
人気のあるマンデリンです。粒はやや不ぞろいですが、とてもきれいな豆です。
白い豆も見えますが、欠点豆ではありません。新豆ですので焼くと色は付きます。
クリーンな、特有のフレーバーとボディがあります。
上級なブレンドやストレート（シングル）でいかがでしょうか。アイスでもいいです。
更新日　2022.5.18

2023.3.26価格変更
スラウェシ島で収穫されるコーヒーの豆面は、マンデリンとも似た感じです。
コクもあり、味の余韻も良く、コーヒー通から賞賛される存在です。




トラジャ地区のコーヒーです。
以下商社サイト
http://www.ncc.co.jp/coffee/indonesia/torajamamasa.html

2023.1.24　値上がりしました。こちらの価格が優先いたします。

インドネシアの中では、品種の異なるアラビカのティピカ種です。
バリ島のキンタ・マーニ高原で栽培された原種のティピカ種は
ビターチョコを思わせる甘みとコクを期待できます。
商社サイト
http://www.ncc.co.jp/coffee/indonesia/baliarabikashinzan.html

2022.5.16　売り切れました。入荷未定

バリ島のアラビカ神山から、薬品を使用しないで、水処理だけで、カフェインを
９７％以上除去したもの。スタンダード品が多いなか、バリ神山はおすすめ。
焙煎はシティローストからシアトル（フル）がおすすめです。
生豆は、デカフェ処理のため、くすんだ色合になっております。

スイスウォータープロセスについては、以下サイトをご覧になってください。
https://intl.swisswater.com/ja/

◎２０２２．１２．１　ニュークロップ入荷しました。

現在、ＮＰＯ法人の関与により、とても品質の良いコーヒー豆が日本に
輸入されております。
上質でフェアトレード、有機のコーヒーが廉価です。
精製　手摘み、水洗式、１００％天日乾燥
生産地域　東ティモール　エルメラ県レテフォホ

２０２２年１２月入荷しました。