自家焙煎コーヒー工房　ハローコーヒー

◎２０２４年３月販売開始しました。
　２０２２－２３年産
　これまでのコチャレの継承で入荷しました。格上になります。

モカ　シダモ州グジ地区シャキッソ村　タデＧＧ農園（JAS有機栽培）
柔らかなベリー系の甘み、クリーンなカップのおすすめ商品です。

※現状、紅海内の紛争により、イエメン、エチオピアの入荷が不透明なため
　今後さらに、品不足、価格の高騰が懸念されます。

２０２４年６月　
WashedのイルガチェフェG1　コチャレ再販売しました。
格上の有機シャキッソ村タデGG農園もお選びいただけます。

◎２０２５年２月　入荷しました。
　一時的に終売しましたが、この度商社からオファーがありましたので
　また、販売いたします。
　深煎りにも向いています。上級なモカフレンチやブレンドにおすすめします。

２０２５年９月入庫しました。
ナチュラル精製、芳香で人気のチェルベサ村の後継として、入庫しました。
とてもきれいな豆です。しばらく使用することになります。
ナチュラルはこのほか、タデGG農園の買い付けも終了しております..

浅煎り、中煎りをおすすめいたします。
風味豊かで、モカ特有の甘酸っぱい香りが魅了いたします。
上等なＮａｔｕｒａｌのモカ、イルガチェフェG1　コチャレをご堪能ください。

１０月１０日（金）より、新しいロットのチェルベサ村が少量入荷しました。
モカらしい風味と芳香、紅茶を思わせる華やかな後味が魅了いたします。

ナチュラルのコチャレと同時販売してまいります。
※コチャレはウォシュもあります。

完売になりした。ご容赦ください。
後継は、同じくスペシャリティの「アデラ」になります。
入荷しておりますのでご利用ください。

２０２５年１０月６日から新発売
◎上級上質、モンデュールの後継候補になります。

リーズナブルでお手頃感覚でお取り扱いできるキリマンジャロです。
きれいな酸味はキリマンジャロにふさわしい味わい。
モンデユールやアデラに比べれば、青々さは足りません。

キリマンジャロ山麓の１５００ｍ近くのプラントで栽培されており
ＫＩＢＯキボは、キリマンジャロの頂上の名前からです。
ＡＡの記号は、粒が揃っているという意味です。
グレードとしては、スペシャルの入り口、コモディティクラスになります。

ご好評につき、継続販売になります。
ブルボン種１００％の美味で上質なコーヒーのため人気があります。
マウンテンゴリラの消息する国としても知られている国ですが、悲しい過去もあります。
コーヒー豆は小農家によって育まれ、欧米の援助もあり、生産量も増えております。
精製所も建築もすすみ、確実に生産量が増えております。

２０２４年入港　ドーマン社（Dormans）取り扱い
標高　１７００－１９００ｍ
品種　ブルボン種　１００％
収穫期　３～６月

２０２５年１０月９日　入庫しました。
※ドーマン社推奨のケニアＡＡのトップグレード、スペシャリティコーヒーのマサイが入庫しました。
※ケニアに求めるものは、力強いボデーと酸を有している事です。
●標高；１４００ｍ－１８００ｍ
●産地；ケリチョなどケニア山麓
●品種；ＳＬ２８、ＳＬ３２（ブルボン種）
●規格；ＡＡ　Ｓ１７以上が９０％以上

２０２５年１０月９日　終売になりました。
スペシャリティの、マサイをご利用ください。

ドーマン社推奨のケニヤＡＡ　指定ロットです。
質感も良く、クリーンな味わいです。
生豆はＡＡですので写真の通り、揃っており、青々しています。
ケニヤＡＡがこの価格！　お買い得かと思います。
◎銘柄の付いたスペシャリティではありませんが、評判いいです。
※若干の欠点豆もありますので、そのおつもりでご購入ください。

スマトラ島トバ湖周辺で収穫される生豆です。
数度のハンドピックを経て、中粒で揃っている、かなり上等なものです。
ボディがあり、特有の強い香りで人気があります。

※マンデリンは価格が高いほど、特有のフレーバーが強くなります。
　残念ですが、価格が安いほどハンドピックが必要になります。
　●ネット上で評価が低いのは、安いスタンダードのＧ１を買われているからです。
　　目的に合わせてお買い求めください。マンデリンは高騰中です。

コーヒー教室
　Ｇ１は最高グレードですが、スタンダードにもＧ１があります。
　こちらは、現地で数回のハンドピックを経たスペシャリティの
　商品です。ほとんどハンドピックの必要の無い商品です。

人気のあるマンデリンのスペシャルグレードです。トバコに比べ、
粒はやや不ぞろいですが、十分なフレーバーとボディがあります。
上級なブレンドやストレート（シングル）でいかがでしょうか。

在庫少量
インドネシアの東端　バリ島のインタ・マーニ高原を中心にアラビカ種の
おいしいコーヒーが収穫されております。
マンデリンやトラジャとは違う、アラビカ種になりますので、違った味わいになります。

商社サイトはこちら
https://ncc.co.jp/coffee/coffee/111

価格変更　２０２４．１２
スラウェシ島で収穫されるコーヒーの豆面は、マンデリンとも似た感じです。
コクもあり、味の余韻も良く、コーヒー通から賞賛される存在です。

トラジャ地区のコーヒーです。
以下商社サイト
http://www.ncc.co.jp/coffee/indonesia/torajamamasa.html

◎２０２４－２５年産の生豆の販売は終了になりました。
　継続でご利用の方はご連絡ください。
　※新穀は９月～１０月に入荷予定になります。

◎今年の豆は、長雨による被害や日照不足により、収穫が遅れたことも報告され、価格にも数量にも影響がありました。
現在、ＮＰＯ法人の関与により、とても品質の良いコーヒー豆が廉価で日本に輸入されております。
ＦＬＯフェアトレード、有機のコーヒーです。
精製　手摘み、水洗式、１００％天日乾燥
生産地域　東ティモール　エルメラ県レテフォホ
品種：ティピカ他在来種
スクリーン・欠点豆：１６UP　５/３００ｇ
有機ＪＡＳ認証、ユーロリーフ認証、ＵＳＤＡ認証
※弊社は有機認証を受けておりませんが、生豆は上記の通りです。

味わい：インドネシの東端にあって、マンデリンとは異なり、むしろ、バリアラビカに
　　　　似た味わいと感じます。
　　　　すっきりした味は共通の評価であり、甘みはシティロースト以上、切れの良さは
　　　　１ハゼ終了頃が良いと思います。
　　　　クリーンで爽やかな苦みと甘みと言ったところでしょう。　　　

弊社としては珍しく、アジア産（大陸）のコーヒーの販売です。
ミャンマーのおいしいコーヒーが入荷しました。
テスト段階ですので、人気がありましたら継続販売になります。

規格　Ｇ１　スペシャリティに区分けしました。
味わい　先ず、ハイローストですが・・・風味はアジアンで間違いありません。
　　　　次に、浅煎りでしたので、酸味を感じます。切れのいい酸味なので、
　　　　ふむふむ思いながら、飲み干しました。おいしいと思います。
　　　　お試し下さい。

パプアニューギニアのシグリ農園は、トップブランド農場です。
ジャマイカに質が良く似た生豆です。
酸味はジャマイカより強く、ティピカ種特有のフルーティな味です。
※個人的には、ハワイコナと特質がかなり似ていると感じております。
以下商社サイト
http://www.ncc.co.jp/coffee/papua/aasigri.html

グレインプロと言う名前のビニール袋のことです。最近の上等な生豆は、麻袋の内側に

このビニールに入って生豆が入って送られてきます。

ポストハ－ベスタ（収穫後農薬散布）による、輸出入の農薬の燻蒸があった

場合に備えております。スタンダードでは見たことがありません。
生豆の乾燥も防がれ、長持ちに役立っているようです。